Cenare in un’atmosfera romantica e suggestiva, magari su una bella terrazza con vista sull’antica Basilica della SS. Annunziata e sulla baia di Otranto, è il privilegio offerto dal Papaleo Restaurant, esclusivo ristorante gestito dal talento culinario dello Chef.

Riservato agli ospiti dell’Hotel Palazzo Papaleo, il Ristorante domina sulla terrazza panoramica tra la Cattedrale ed il Mare, Vi accoglie in un ambiente intimo e discreto, per inebriarVi con i sapori della cucina Salentina attraverso un percorso culinario fatto di fragranze e ingredienti locali di prima qualità, pesce fresco di giornata, fantastiche verdure provenienti dalla nostra Azienda Agricola Biologica ed un'accurata selezione dei più qualificati vini Pugliesi.

Ristorante

  • (max 20 coperti)
  • Eventi speciali su richiesta (max 50 coperti)
  • Cene privè
  • Terrazza
  • Panoramico
  • Apertura maggio - ottobre
     
  • I nostri antipasti
  • -Salmone fresco marinato alle erbe alla moda del nostro chef
  • -Insalatina di gamberetti tiepida con verdurine croccanti e vinaigrette all’arancia
  • -Insalata di polpo, seppia, gamberi e cozze con verdure fresche, olio extravergine, d’oliva e limone
  • -La nostra parmigiana al profumo di basilico
  • Le nostre paste e i nostri risotti
  • -Orecchiette con cozze e pomodorini
  • -Linguine con vongole e scampi
  • -Pennette cremose al salmone fresco
  • -Risotto Carnaroli gamberi e cozze allo zafferano profumato allo zenzero (min. 2 persone)
  • I nostri secondi piatti
  • -Millefoglie di pesce spada con verdure a julienne
  • -Filetto di spigola con patate gratinate
  • -Calamaro alla griglia con salsa di melanzana alla menta
  • -Tagliata di filetto con pomodorini e rucola
  • -Pesce diverso da quello su elencato può essere richiesto per la cena, durante la prima colazione del mattino
  • I nostri dolci
  • -Semifreddo al pistacchio
  • -Spumone
  • Hotel Palazzo Papaleo | Via Rondachi 1 - 73028 Otranto, Lecce, Italia | P.IVA 03688510100 | Tel. 0039.0836.802108 | Fax 0039.0836.805129info@hotelpalazzopapaleo.com